Almindelig valnød –
Juglans regia
Bark. Lysegrå, jævn mellem brede, dybe furer; hos unge træer skinnende grå, senere blegere og furet. Krone. Bliver meget bred med store, bugtede nedre grene. Skud og blade. Skud tykke, blanke og jævne, mørkt gulgrønne til mørkebrune. Knop kort og bred, mørkt purpurbrun. Blade spredte, finnede, elliptiske eller omvendt ægformede; sidebladene aftagende i størrelse mod basis. Matte, mørkt gulliggrønne med gullige nerver, der bøjer af nær kanten; tykke, læderagtige; helrandede. Knuste blade lugter af skosværte. Sent, orangebrunt udspring. Blomster og frugt. Hanrakler
tykke, korte, over bladarrene på fjorgamle skud; mørkegule i juni. Hunblomster
endestillede på de nye skud, 2-5 sammen, med kort, grøn behåring, flaskeformede
med gule grifler. Frugten kugleformet, jævn, mørkegrøn, frøet (valnødden) kan
modne hos os i lange, varme somre.
Han var
plejebarn hos naboen, ordblind, tætbygget og tidligt i puberteten. Havde et
stort krøllet hår, stærke arme og et blik, der var så ærligt, at hun blev nød
til at slå sit eget ned. Når hun kom på besøg lod han printplade, dioder,
kondensatorer og modstande ligge og kyssede hende længe. På et tidspunkt tog de
tøjet af og lå hud mod hud under hans vattæppe. Det kildrede og de pressede og
masede, men ville ikke rigtig lykkes. Han var for stor og hun ikke parat endnu.
Desuden skulle hun være hjemme kl. 22.
Valnød snaps
De grønne, umodne valnødder plukkes,
skæres i stykker, fyldes på en glaskrukke og dækkes med. Henstilles til
trækning 2-3 mdr., hvorefter essensen filtreres fra. Nydes stærkt fortyndet med
brændevin.
Pære – Pyrus
Bark. Mørkebrun eller sortagtig med smalle, dybe revner og små firkanter. Krone. Høj kegleform med afrundet eller hældende top; opstigende grene. I ungdommen smal og spirformet. Skud og blade. Skud brune, ofte svagt hårede; kraftigtvoksende grene med tornskud. Blade kredsrunde til ovale eller elliptiske, fint rundtakkede, glinsende mørkegrønne eller gulgrønne, stilk slank. Blomster og frugt. Blomster
hvide samlet i skærmlignende klynger; frugt rund eller pæreformet, frugtkødet
med stenceller.
Han var den
første, der havde taget hende bagfra. Måske var det ikke engang med vilje. De
var meget ophidsede begge to og elskede for tredje gang den nat. Han smuttede
helt ud og i et hug ind i det bageste hul. Det føltes udspilet og fantastisk.
Gjorde slet ikke ondt, han var våd af egne og hendes safter. Han bevægede sig
langsomt og dybt og sagde frække ting til hende imens. Hun var ellers ikke til
dirty talking eller snak overhovedet.
Hun havde
prøvet det sjældne gange med enkelte andre, men det havde ikke siden været så
nydelsesfuldt.
Pæresnaps.
Er morsomt at lave, men kræver
tålmodighed og god karakter for at blive fuldendt. En flaske bindes på en gren
med en pæreknop. Når pæren har vokset sig stor og moden, fyldes flasken med snaps,
tilproppes og henlægges 3-4 år til lagring. (Når man begynder på denne snaps så
lav flere flasker ad gangen, for det er en fantastisk god snaps).
Hyld – sambucus nigra
De karakteristiske ildelugtende blomster
sidder i flade skærme i enden af grenene. Frugten er en bærlignende, skinnende
sort stenfrugt med blårød saft.
Forekomst: Ofte
forvildet overalt i Danmark.
Hun kunne
genkalde sig ham inden i sig længe efter. Kunne fremkalde sammentrækninger i
livmoderen ved bare at tænke på ham. Han var lige blevet gift og hun selv havde
mand og to små børn, ammede stadig den yngste. Han åbnede hendes bodystocking
med tænderne og slikkede hende, men hun måtte hive ham op til sig og bede ham
bolle hende. Hun ønskede bare at blive ved, men på et tidspunkt faldt de i søvn
og da hun vågnede var han gået. De sørgede for ikke siden at blive alene
sammen.
Hyldesnaps
Hyldeblomsterne afraspes og påfyldes en
flaske. 6-8 ranker til en halv flaske snaps. Henstår til trækning i 6-8 dage,
filtreres og lagres i 6 uger. Bitteren drikkes fortyndet efter smag.
Pors – Myrica
En stærkt forgrenet busk med små,
mørkegrønne, kileformede, mod spidsen takkede stærkt duftende blade. De ovale
rakler samlet i småstande og udviklet før bladene. Rakleskællene brune,
bådformede og frugten med to vingeagtige udvækster, dannet af dækbladene. I
hedemoser, klitheder og moser.
De var altid
tre par der mødtes. De drak te og hørte ABBA. Slukkede lyset og lå parvis tæt
sammen og kyssede. Hvis én eller to ikke kunne, mødtes de ikke, det duede kun
når de var der alle sammen. En dag spurgte de to andre piger om de
tungekyssede, hun svarede ja og de udtrykte væmmelse. Det forstod hun ikke, hun
havde faktisk øvet sig på en veninde, for at få respons på, hvordan det føltes.
Hun og han lå meget tæt og hun kunne mærke at han blev hård, men de rørte
aldrig inden for tøjet, pressede sig blot hårdt mod hinanden. Han var meget
lys, næsten gennemsigtig. Han havde fortalt de andre drenge at han var
forelsket og at han ikke kunne forestille sig hende skide, det grinede de meget
af.
Porsesnaps
Et par kviste porse, der er tørret et
par dage, kommes i en flaske. Skal henstå til trækning 5-8 dage, hvorefter man
filtrerer den brun-grønne snaps fra. Skal derefter lagres 3-5 mdr. for at få
den fuldendte fylde. Drikkes fortyndet med brændevin.
Løvetand, Fandens
mælkebøtte –Taraxacum Officinale
Mælkesaftførende, flerårig, urt af kurvblomst
familien
med kort rhizom og en kraftig pælerod; rosetstillede, tandfligede blade.
Gul blomst, bestående af utallige blomsterblade, som sidder enligt på hul
stængel. Blomsterne er tungeformede; nødderne spredes ved hjælp af fnok, som
sidder i spidsen af et langt næb. Er uhyre almindelig.
Han sagde at
hun skulle ringe til sin mand som det første næste morgen, ellers ville det
blive for svært. Han lød som verdensmanden, der havde prøvet det masser af
gange før og vidste hvordan utroskaben og løgnen skulle tackles. De havde
bygget op til det i flere måneder, men det var egentlig lidt en skuffelse, da
det skete. Strejfene af en arm eller presset fra et knæ, når de sad ved siden
af hinanden havde opbygget en spænding, der havde været stærkere som længsel
end som forløsning.
Løvetand snaps
Mælkebøttens nyudsprugne blomster bruges. Snit gennem det grønne svøb, da det er ubrugeligt på grund af sin bitre smag. Enkeltblomsterne fyldes på en glaskrukke og dækkes med snaps. Skal trække et døgn og filtreres. Essensen kan drikkes fortyndet med det samme. Smager frisk og let syrlig.
Almindelig røn – Sorbus aucuparia
Bark. Sølvgrå til lyst gråbrun; først glat, senere med tynde skællede kamme. Krone. Uregelmæssig, åben ægform; opstigende grene. Skud og blade. Skud mat purpurgrå, først hårede, siden glatte. Knop langt ægformet, med krum spids; de ydre skæl mørkt purpur. Blade finnede; undersiden i begyndelsen med fin og tæt behåring, senere næsten glat. Tidligt løvspring; ofte stærkt røde høstfarver. Blomster og frugt. Tæt blomsterstand med uldhårede stilke, opret eller nikkende. Blomsterne hvide. Frugt rund; først gul og orange, ved modning rød.
De havde tumlet
på bakken. Havde holdt fast i hinanden og rullet rundt. Grinet og været uden
bekymringer. Hun opdagede at hun i brydekampen havde tabt den ring, han havde
givet hende. De ledte og ledte i det fladmaste græs. Og de fandt den. Den lå og
lyste med sin blå lapis lazuli; djævlestenen. Det havde været et tegn. Et tegn
på at det virkelig skulle være dem. Det holdt seks år. Hun var sammen med tre
andre mænd i den periode. Første gang gjaldt det ikke, fordi det var med en
gammel kæreste, som havde været i hendes liv længe før ham. Anden gang gjaldt
det ikke, fordi hendes mand var fraværende og hellere ville drikke eller spille
musik end være hjemme hos hende og børnene. Tredje gang talte ikke, fordi han
havde villet skilles – og selvom skilsmissen var afværget, havde hun ret til at
være utro for at genskabe balancen.
Rønnebær snaps
Godt modne bær plukkes og lægges i
fryseren. Bærrene optøs, dækkes af snaps, hvorefter de henstår til trækning ca.
1 mdr. Herefter filtreres den gul-røde snaps fra bærrene.
Slåen – Prunus spinosa
Gærder, krat, skovkanter. Almindelig. Busk. Blomster som regel enlige. Grene med vedtorne. Blomsterne kommer frem før løvspring.
Blade elliptiske eller lancetformede, tilspidsede, skarpt savtakkede,
kortstilkede. Stenfrugt, næsten kugleformet, sortblå, blådugget, smager
snerpende.
Han lavede
sådan nogle sjove lyde, når han kom. Ligesom en hund, der peb, altid tre gange
i træk. Det distraherede hende så hun selv gik glip af udløsningen, hvis hun
ikke allerede var kommet. Men hun kunne godt lide lydene, det fik hende til at
fnise uden lyd. Han havde ønsket at konen skulle opdage hans bedrag. På anden
måde kunne hun ikke tolke det. Efter et år, hvor de havde mødtes en gang om
måneden, når han var til konference i byen, havde han bedt hende ringe hjem til
sig privat på en bestemt dag. Indtil da havde de kun kommunikeret via
arbejdsmailen. Det blev tydeligt lidt inde i samtalen, at konen sad ved siden
af i sofaen og kunne høre det hele. Han behøvede åbenbart at leve sit liv
farligt eller han behøvede, ikke at blive taget for givet. Et par dage efter
ringede han og fortalte at de holdt tænkepause, men at han regnede med at vinde
konen tilbage. Hun følte sig lidt som et redskab i noget, der ikke havde med
hende at gøre, men hun havde ikke noget i klemme følelsesmæssigt. Senere ville
han mødes igen, men da havde hun selv fået en kæreste og ville ikke ses mere.
Slåen snaps
Pluk de blå bær og læg dem i fryseren.
Optøs i snaps og henstilles til trækning i 2-3 måneder. Hæld essensen, som har
en skøn blå-rød farve, fra bærrene og henstil den til klaring 8-10 dage. Hældes
forsigtigt på anden flaske til ny lagring. Drikkes meget fortyndet.
Strandmalurt -Artemisia
maritima
Hele planten er stærkt gråfiltet og stærkt aromatisk.
Bladafsnittene er linjeformede. Kurvene er ustilkede, gule og sidder på ret
lange hængende sidegrene til hovedstænglen. Der optræder i reglen mange sterile
bladrosetter uden blomsterbærende skud i bestandene. De nedre dele af stænglen
er ofte træagtigt forvedede.
Havde hun
nogensinde haft en mere sensuel elsker? De havde været unge, det havde været en
leg, de prøvede alt, de fik lyst til. Fistfucking, tantra, slikkede flødeskum
af hinanden, talte hvor mange gange de kunne få udløsning på et døgn. Skændtes
så det bragede, gik og smækkede med døren og havde tårevædede forsoningsknald
bagefter. De skiftedes til at være den mest aktive, var opmærksomme på den
andens behov. De drak næsten aldrig alkohol, men stod tit op for at spise i en
elskovspause. Salater med olie-eddikedressing, som de dyppede brødet i. De
spiste med fingrene, de havde hele tiden opmærksomheden vendt mod hinandens
munde, mens de spiste. De kunne grine og fjolle, men også være stille, kigge på
nattehimlen og mærke månen trække i kroppen. Måske havde hun ikke siden fundet
én, hvor deres behov og kroppe stemte så smukt overens, men det vidste hun ikke
dengang, hun var så ung.
Hun gjorde det
forbi, fordi hun ville have én der også kunne stimulere hendes intellekt. Hun
vidste ikke, at én der passede så fint til ens krop var en sjældenhed.
Hun syntes han
for nemt glemte hende, da hun valgte at gå. For hurtigt gemte hendes billeder
væk og fandt nye kvinder. Han led for lidt over tabet af hende. Måske anede hun
allerede da, at hun ikke igen ville finde en mand, der passede så perfekt til
hendes krop.
Senere mødtes
de, men da var fortryllelsen væk. Han var blevet almindelig. Måske var magien
kun mulig, fordi alt var nyt og de kun lige stod på kanten til at blive rigtig voksne.
Snaps af strandmalurt
Malurt plukkes når blomsterne står i
fuldt flor, derefter tørres den et par dage. En enkelt gren puttes i en flaske
med snaps. Et døgn efter har man en lysgrønlig bitter. Flasken kan genopfyldes
adskillige gange. Ved længere lagring må udtrækket betragtes som essens og
tyndes med snaps.
Perikum – Hypericum
Buskene er lave, løvfældende eller til
tider stedsegrønne. Bladene er modsatte eller kransstillede og har
oliekirtler, der op mod lyset ses som gennemskinnelige prikker. Blomsterne er
samlet i endestillede kvaste, gulfarvede og regelmæssige med femtalligt
bloster. Støvdragerantallet er stort; de sidder samlet i knipper og kun ved
basis endnu er sammenvoksede. Der findes 3-5 grifler, og frugten er en kapsel,
der er kødfuld og bæragtig.
Hun havde danset
uden BH og han havde sagt at hun havde hængebryster. Som hævn havde hun
voldbollet ham på dansestedets toilet og havde hurtigt trukket trusserne på, da
han var færdig og havde efterladt ham der. Hun havde følt sig stærk og godt
tilpas i sin rå seksualitet. Han gav hende clamydia.
Perikum snaps
Perikum er almindelig på grøftekanter og
bakkeskråninger. De gule blomster tørres, og en enkelt top er tilstrækkeligt
til en halv flaske snaps. Den bør trække et par døgn, og resultatet bliver en
smuk højrød drik med en lidt tør smag.
Ene – Juniperus
Formen varierer fra smalt søjleformet
til bred og flad buskformet. Nålene i tre-tallige kranse, sylformede, rendede.
Hunblomsten består af tre i en kreds stillede frugtblade, hvert med et frø, og
danner ved modenheden en sort, blådugget bærkogle. På sandede kratbakker,
overdrev, i heder og moser, sjælden og i stadig aftagen.
Det hun
egentlig huskede tydeligst, var den sidste gang de bollede. Hun kunne pludselig
ikke længere holde ud, at han altid startede med at nusse hendes fødder.
Egentlig var det opstået en måned tidligere, men stod først klart for hende, da
han igen var i gang med hendes fødder, som indledningen til deres elskov. Han
havde vist sig fra en ukendt, patetisk side, hun slet ikke kunne klare. Han havde
mistet sin bagage, da de skulle på skiferie og havde klynket over det hele
ugen.
Hun red ham
koncentreret og var sig helt bevidst, at dette var noget, hun gav ham for
sidste gang. Hun funderede over, om han ville huske det med samme intensitet.
Sandsynligvis ikke, først næste formiddag ville hun fortælle ham at det var
slut.
Enebærsnaps
Man kommer en snes tørrede enebær i en
halv flaske snaps og lader den trække en uge eller to. Så sies bærrene fra, og
man har en blød og fint krydret bjæsk.