Snapse

Almindelig valnød – Juglans regia

Bark. Lysegrå, jævn mellem brede, dybe furer; hos unge træer skinnende grå, senere blegere og furet. Krone. Bliver meget bred med store, bugtede nedre grene. Skud og blade. Skud tykke, blanke og jævne, mørkt gulgrønne til mørkebrune. Knop kort og bred, mørkt purpurbrun. Blade spredte, finnede, elliptiske eller omvendt ægformede; sidebladene aftagende i størrelse mod basis. Matte, mørkt gulliggrønne med gullige nerver, der bøjer af nær kanten; tykke, læderagtige; helrandede. Knuste blade lugter af skosværte. Sent, orangebrunt udspring. Blomster og frugt. Hanrakler tykke, korte, over bladarrene på fjorgamle skud; mørkegule i juni. Hunblomster endestillede på de nye skud, 2-5 sammen, med kort, grøn behåring, flaskeformede med gule grifler. Frugten kugleformet, jævn, mørkegrøn, frøet (valnødden) kan modne hos os i lange, varme somre.

Han var plejebarn hos naboen, ordblind, tætbygget og tidligt i puberteten. Havde et stort krøllet hår, stærke arme og et blik, der var så ærligt, at hun blev nød til at slå sit eget ned. Når hun kom på besøg lod han printplade, dioder, kondensatorer og modstande ligge og kyssede hende længe. På et tidspunkt tog de tøjet af og lå hud mod hud under hans vattæppe. Det kildrede og de pressede og masede, men ville ikke rigtig lykkes. Han var for stor og hun ikke parat endnu. Desuden skulle hun være hjemme kl. 22.

Valnød snaps

De grønne, umodne valnødder plukkes, skæres i stykker, fyldes på en glaskrukke og dækkes med. Henstilles til trækning 2-3 mdr., hvorefter essensen filtreres fra. Nydes stærkt fortyndet med brændevin.

Pære – Pyrus

Bark. Mørkebrun eller sortagtig med smalle, dybe revner og små firkanter. Krone. Høj kegleform med afrundet eller hældende top; opstigende grene. I ungdommen smal og spirformet. Skud og blade. Skud brune, ofte svagt hårede; kraftigtvoksende grene med tornskud. Blade kredsrunde til ovale eller elliptiske, fint rundtakkede, glinsende mørkegrønne eller gulgrønne, stilk slank. Blomster og frugt. Blomster hvide samlet i skærmlignende klynger; frugt rund eller pæreformet, frugtkødet med stenceller.

Han var den første, der havde taget hende bagfra. Måske var det ikke engang med vilje. De var meget ophidsede begge to og elskede for tredje gang den nat. Han smuttede helt ud og i et hug ind i det bageste hul. Det føltes udspilet og fantastisk. Gjorde slet ikke ondt, han var våd af egne og hendes safter. Han bevægede sig langsomt og dybt og sagde frække ting til hende imens. Hun var ellers ikke til dirty talking eller snak overhovedet.

Hun havde prøvet det sjældne gange med enkelte andre, men det havde ikke siden været så nydelsesfuldt.

Pæresnaps.

Er morsomt at lave, men kræver tålmodighed og god karakter for at blive fuldendt. En flaske bindes på en gren med en pæreknop. Når pæren har vokset sig stor og moden, fyldes flasken med snaps, tilproppes og henlægges 3-4 år til lagring. (Når man begynder på denne snaps så lav flere flasker ad gangen, for det er en fantastisk god snaps).

Hyld – sambucus nigra

De karakteristiske ildelugtende blomster sidder i flade skærme i enden af grenene. Frugten er en bærlignende, skinnende sort stenfrugt med blårød saft.

Forekomst: Ofte forvildet overalt i Danmark.

Hun kunne genkalde sig ham inden i sig længe efter. Kunne fremkalde sammentrækninger i livmoderen ved bare at tænke på ham. Han var lige blevet gift og hun selv havde mand og to små børn, ammede stadig den yngste. Han åbnede hendes bodystocking med tænderne og slikkede hende, men hun måtte hive ham op til sig og bede ham bolle hende. Hun ønskede bare at blive ved, men på et tidspunkt faldt de i søvn og da hun vågnede var han gået. De sørgede for ikke siden at blive alene sammen. 

Hyldesnaps

Hyldeblomsterne afraspes og påfyldes en flaske. 6-8 ranker til en halv flaske snaps. Henstår til trækning i 6-8 dage, filtreres og lagres i 6 uger. Bitteren drikkes fortyndet efter smag.

Pors – Myrica

En stærkt forgrenet busk med små, mørkegrønne, kileformede, mod spidsen takkede stærkt duftende blade. De ovale rakler samlet i småstande og udviklet før bladene. Rakleskællene brune, bådformede og frugten med to vingeagtige udvækster, dannet af dækbladene. I hedemoser, klitheder og moser.

De var altid tre par der mødtes. De drak te og hørte ABBA. Slukkede lyset og lå parvis tæt sammen og kyssede. Hvis én eller to ikke kunne, mødtes de ikke, det duede kun når de var der alle sammen. En dag spurgte de to andre piger om de tungekyssede, hun svarede ja og de udtrykte væmmelse. Det forstod hun ikke, hun havde faktisk øvet sig på en veninde, for at få respons på, hvordan det føltes. Hun og han lå meget tæt og hun kunne mærke at han blev hård, men de rørte aldrig inden for tøjet, pressede sig blot hårdt mod hinanden. Han var meget lys, næsten gennemsigtig. Han havde fortalt de andre drenge at han var forelsket og at han ikke kunne forestille sig hende skide, det grinede de meget af.

Porsesnaps

Et par kviste porse, der er tørret et par dage, kommes i en flaske. Skal henstå til trækning 5-8 dage, hvorefter man filtrerer den brun-grønne snaps fra. Skal derefter lagres 3-5 mdr. for at få den fuldendte fylde. Drikkes fortyndet med brændevin.

Løvetand, Fandens mælkebøtte –Taraxacum Officinale

Mælkesaftførende, flerårig, urt af kurvblomst familien
med kort rhizom og en kraftig pælerod; rosetstillede, tandfligede blade.
Gul blomst, bestående af utallige blomsterblade, som sidder enligt på hul stængel. Blomsterne er tungeformede; nødderne spredes ved hjælp af fnok, som
sidder i spidsen af et langt næb. Er uhyre almindelig.

Han sagde at hun skulle ringe til sin mand som det første næste morgen, ellers ville det blive for svært. Han lød som verdensmanden, der havde prøvet det masser af gange før og vidste hvordan utroskaben og løgnen skulle tackles. De havde bygget op til det i flere måneder, men det var egentlig lidt en skuffelse, da det skete. Strejfene af en arm eller presset fra et knæ, når de sad ved siden af hinanden havde opbygget en spænding, der havde været stærkere som længsel end som forløsning.

Løvetand snaps

Mælkebøttens nyudsprugne blomster bruges. Snit gennem det grønne svøb, da det er ubrugeligt på grund af sin bitre smag. Enkeltblomsterne fyldes på en glaskrukke og dækkes med snaps. Skal trække et døgn og filtreres. Essensen kan drikkes fortyndet med det samme. Smager frisk og let syrlig.

Almindelig røn – Sorbus aucuparia

Bark. Sølvgrå til lyst gråbrun; først glat, senere med tynde skællede kamme. Krone. Uregelmæssig, åben ægform; opstigende grene. Skud og blade. Skud mat purpurgrå, først hårede, siden glatte. Knop langt ægformet, med krum spids; de ydre skæl mørkt purpur. Blade finnede; undersiden i begyndelsen med fin og tæt behåring, senere næsten glat. Tidligt løvspring; ofte stærkt røde høstfarver. Blomster og frugt. Tæt blomsterstand med uldhårede stilke, opret eller nikkende. Blomsterne hvide. Frugt rund; først gul og orange, ved modning rød.

De havde tumlet på bakken. Havde holdt fast i hinanden og rullet rundt. Grinet og været uden bekymringer. Hun opdagede at hun i brydekampen havde tabt den ring, han havde givet hende. De ledte og ledte i det fladmaste græs. Og de fandt den. Den lå og lyste med sin blå lapis lazuli; djævlestenen. Det havde været et tegn. Et tegn på at det virkelig skulle være dem. Det holdt seks år. Hun var sammen med tre andre mænd i den periode. Første gang gjaldt det ikke, fordi det var med en gammel kæreste, som havde været i hendes liv længe før ham. Anden gang gjaldt det ikke, fordi hendes mand var fraværende og hellere ville drikke eller spille musik end være hjemme hos hende og børnene. Tredje gang talte ikke, fordi han havde villet skilles – og selvom skilsmissen var afværget, havde hun ret til at være utro for at genskabe balancen.

Rønnebær snaps

Godt modne bær plukkes og lægges i fryseren. Bærrene optøs, dækkes af snaps, hvorefter de henstår til trækning ca. 1 mdr. Herefter filtreres den gul-røde snaps fra bærrene.

Slåen – Prunus spinosa

Gærder, krat, skovkanter. Almindelig. Busk. Blomster som regel enlige. Grene med vedtorne. Blomsterne kommer frem før løvspring. Blade elliptiske eller lancetformede, tilspidsede, skarpt savtakkede, kortstilkede. Stenfrugt, næsten kugleformet, sortblå, blådugget, smager snerpende.

Han lavede sådan nogle sjove lyde, når han kom. Ligesom en hund, der peb, altid tre gange i træk. Det distraherede hende så hun selv gik glip af udløsningen, hvis hun ikke allerede var kommet. Men hun kunne godt lide lydene, det fik hende til at fnise uden lyd. Han havde ønsket at konen skulle opdage hans bedrag. På anden måde kunne hun ikke tolke det. Efter et år, hvor de havde mødtes en gang om måneden, når han var til konference i byen, havde han bedt hende ringe hjem til sig privat på en bestemt dag. Indtil da havde de kun kommunikeret via arbejdsmailen. Det blev tydeligt lidt inde i samtalen, at konen sad ved siden af i sofaen og kunne høre det hele. Han behøvede åbenbart at leve sit liv farligt eller han behøvede, ikke at blive taget for givet. Et par dage efter ringede han og fortalte at de holdt tænkepause, men at han regnede med at vinde konen tilbage. Hun følte sig lidt som et redskab i noget, der ikke havde med hende at gøre, men hun havde ikke noget i klemme følelsesmæssigt. Senere ville han mødes igen, men da havde hun selv fået en kæreste og ville ikke ses mere.

Slåen snaps

Pluk de blå bær og læg dem i fryseren. Optøs i snaps og henstilles til trækning i 2-3 måneder. Hæld essensen, som har en skøn blå-rød farve, fra bærrene og henstil den til klaring 8-10 dage. Hældes forsigtigt på anden flaske til ny lagring. Drikkes meget fortyndet.

Strandmalurt -Artemisia maritima
Hele planten er stærkt gråfiltet og stærkt aromatisk. Bladafsnittene er linjeformede. Kurvene er ustilkede, gule og sidder på ret lange hængende sidegrene til hovedstænglen. Der optræder i reglen mange sterile bladrosetter uden blomsterbærende skud i bestandene. De nedre dele af stænglen er ofte træagtigt forvedede.

Havde hun nogensinde haft en mere sensuel elsker? De havde været unge, det havde været en leg, de prøvede alt, de fik lyst til. Fistfucking, tantra, slikkede flødeskum af hinanden, talte hvor mange gange de kunne få udløsning på et døgn. Skændtes så det bragede, gik og smækkede med døren og havde tårevædede forsoningsknald bagefter. De skiftedes til at være den mest aktive, var opmærksomme på den andens behov. De drak næsten aldrig alkohol, men stod tit op for at spise i en elskovspause. Salater med olie-eddikedressing, som de dyppede brødet i. De spiste med fingrene, de havde hele tiden opmærksomheden vendt mod hinandens munde, mens de spiste. De kunne grine og fjolle, men også være stille, kigge på nattehimlen og mærke månen trække i kroppen. Måske havde hun ikke siden fundet én, hvor deres behov og kroppe stemte så smukt overens, men det vidste hun ikke dengang, hun var så ung.

Hun gjorde det forbi, fordi hun ville have én der også kunne stimulere hendes intellekt. Hun vidste ikke, at én der passede så fint til ens krop var en sjældenhed.

Hun syntes han for nemt glemte hende, da hun valgte at gå. For hurtigt gemte hendes billeder væk og fandt nye kvinder. Han led for lidt over tabet af hende. Måske anede hun allerede da, at hun ikke igen ville finde en mand, der passede så perfekt til hendes krop.

Senere mødtes de, men da var fortryllelsen væk. Han var blevet almindelig. Måske var magien kun mulig, fordi alt var nyt og de kun lige stod på kanten til at blive rigtig voksne.

Snaps af strandmalurt

Malurt plukkes når blomsterne står i fuldt flor, derefter tørres den et par dage. En enkelt gren puttes i en flaske med snaps. Et døgn efter har man en lysgrønlig bitter. Flasken kan genopfyldes adskillige gange. Ved længere lagring må udtrækket betragtes som essens og tyndes med snaps.

Perikum – Hypericum

Buskene er lave, løvfældende eller til tider stedse­grønne. Bladene er modsatte eller kransstillede og har oliekirtler, der op mod lyset ses som gennemskin­nelige prikker. Blomsterne er samlet i endestillede kvaste, gulfar­vede og regelmæssige med femtalligt bloster. Støvdragerantallet er stort; de sidder samlet i knipper og kun ved basis endnu er sammenvoksede. Der findes 3-5 grifler, og frugten er en kapsel, der er kødfuld og bæragtig.

Hun havde danset uden BH og han havde sagt at hun havde hængebryster. Som hævn havde hun voldbollet ham på dansestedets toilet og havde hurtigt trukket trusserne på, da han var færdig og havde efterladt ham der. Hun havde følt sig stærk og godt tilpas i sin rå seksualitet. Han gav hende clamydia.

Perikum snaps

Perikum er almindelig på grøftekanter og bakkeskråninger. De gule blomster tørres, og en enkelt top er tilstrækkeligt til en halv flaske snaps. Den bør trække et par døgn, og resultatet bliver en smuk højrød drik med en lidt tør smag.

Ene – Juniperus

Formen varierer fra smalt søjleformet til bred og flad buskformet. Nålene i tre-tallige kranse, sylformede, rendede. Hunblomsten består af tre i en kreds stillede frugtblade, hvert med et frø, og danner ved modenheden en sort, blådugget bærkogle. På sandede kratbakker, overdrev, i heder og moser, sjælden og i stadig aftagen.

Det hun egentlig huskede tydeligst, var den sidste gang de bollede. Hun kunne pludselig ikke længere holde ud, at han altid startede med at nusse hendes fødder. Egentlig var det opstået en måned tidligere, men stod først klart for hende, da han igen var i gang med hendes fødder, som indledningen til deres elskov. Han havde vist sig fra en ukendt, patetisk side, hun slet ikke kunne klare. Han havde mistet sin bagage, da de skulle på skiferie og havde klynket over det hele ugen.

Hun red ham koncentreret og var sig helt bevidst, at dette var noget, hun gav ham for sidste gang. Hun funderede over, om han ville huske det med samme intensitet. Sandsynligvis ikke, først næste formiddag ville hun fortælle ham at det var slut.

Enebærsnaps

Man kommer en snes tørrede enebær i en halv flaske snaps og lader den trække en uge eller to. Så sies bærrene fra, og man har en blød og fint krydret bjæsk.